Kebutuhan Kalori Harian

Kebutuhan Kalori Harian - Kalori adalah satuan unit kandungan panas atau energi. Lebih tepatnya kalori merupakan jumlah energi yang Anda dapatkan dari makanan dan minuman, atau energi yang kita bakar melalui aktivitas sehari-hari. Sederhananya, kalori yaitu energi yang dibutuhkan tubuh supaya dapat beraktivitas dan menjalankan fungsinya dengan baik.

Sebagai contoh, sebuah apel yang Anda konsumsi mengandung sekitar 80 kalori. Sementara itu, berjalan kaki selama 10 menit membutuhkan sekitar 30 kalori. Berapa banyak kalori yang dibakar tubuh tergantung dari tinggi dan berat badan, usia, jenis kelamin, serta tingkat aktivitas fisik pada tiap orang. 

Ada dua jenis kalori, yaitu :

• Kalori kecil (kal)
• Kalori besar (Kal, Kkal)

Dalam 1 kalori besar (1 Kkal) sama dengan 1.000 kalori kecil

Saat melihat label nutrisi pada kemasan makanan atau minuman, kalori yang tertera adalah kalori besar, yaitu kilo kalori (Kkal). Snack coklat yang disebutkan memiliki 250 kalori, sebenarnya mengandung 250.000 kalori.

Kebutuhan Kalori Harian

Jangan Anda pikir kalori hanya terdapat dalam makanan dan minuman saja, sesuatu yang mengandung energi pastilah memiliki kalori. Batu bara sekalipun mengandung kalori, tapi memang manusia tidak akan mendapatkan nutrisi penting dari batu bara sehingga tidak ada gunanya mengkonsumsi sumber kalori tersebut. 

Sumber kalori dari makanan dan minuman

Kalori merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia supaya dapat bertahan hidup dan menjalankan aktivitas sehari - hari. Kalori bisa didapatkan dari konsumsi makanan dan minuman. Hampir semua jenis makanan dan minuman mengandung kalori. Teh yang tidak menggunakan gula sekalipun dapat mengandung kalori meskipun sangat sedikit.

Kalori sebenarnya bukan suatu zat gizi atau nutrisi, tetapi bisa didapatkan dari beragam jenis zat gizi. Kalori bisa didapatkan dari zat gizi makro seperti protein, lemak dan juga karbohidrat. Ketiga zat gizi tersebut akan dicerna dalam tubuh dan kemudian akan diubah menjadi kalori. Jika sudah menjadi kalori, barulah tubuh dapat menggunakannya sebagai sumber energi.

Maka dari itu, makanan atau minuman apa pun yang mengandung protein, lemak, dan karbohidrat sudah pasti mengandung kalori, namun dengan jumlah yang berbeda - beda. Kalori yang berasal dari makanan alami seperti buah dan sayur biasanya lebih rendah dari kalori makanan olahan seperti keripik kentang kemasan, donat dan lain - lain.

Kalori kosong merupakan jenis kalori yang berasal dari lemak padat dan gula tambahan pada produk makanan. Kalori kosong mempunyai nilai gizi yang sangat sedikit, tidak ada serat makanan, asam amino, antioksidan, mineral, atau vitamin yang berarti. Kalori kosong membuat rasa makanan menjadi lebih lezat, namun dapat menyebabkan obesitas apabila dikonsumsi berlebihan.

Jenis kalori kosong inilah yang sering disebut - sebut sebagai musuh untuk kesehatan. Terutama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau yang sedang mempertahankan berat badan ideal.

Makanan - makanan di bawah ini memiliki kandungan kalori kosong yang cukup banyak :

Lemak padat dan gula tambahan :

• Es krim
• Donat
• Pastry
• Kue kering
• Cake

Lemak padat :

• Gorengan
• Tulang iga
• Daging asap
• Sosis
• Keju
• Pizza

Gula tambahan :

• Minuman ringan dengan perisa buah - buahan
• Minuman isotonik
• Minuman energi
• Minuman bersoda

Share this post